Текст книги «200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина»

Необычные хлебцы с начинкой, 186 ккал

Необычные хлебцы с начинкой, идеальное блюдо для второго завтрака. Фото: thinkstockphotos.com 4 хлебца, 70 г обезжиренного творога, 25 г оливок без косточек, по 5 г тыквенных семечек, кедровых орешков и кунжута, базилик или укроп, чеснок – по желанию, соль – по вкусу В блендере измельчить творог с оливками, зеленью и чесноком, если добавляете. Посолить, перемешать. Намазать на хлебцы, посыпать смесью семян и орехов.

Овсянка в банке

Завтраки ПП на каждый день не так давно разнообразились новым рецептом под названием «овсянка в банке» или «ленивая овсянка». Она готовится с вечера. Делается такая овсянка в банке или пластиковом контейнере. Этот перекус можно взять на работу, если времени поесть дома не осталось.

В блюде много белка, кальция и клетчатки. Калорийность «ленивой овсянки» зависит от используемых компонентов и составляет порядка 130 ккал на 100 гр.

Состав

• Овсяные хлопья (традиционные, а не быстрого приготовления) – ¼ ст.
• Натуральный йогурт без подсластителей и вкусовых добавок – ¼ ст.
• Молоко – 4 ст. л.
• Наполнители – по вкусу.
• Сахар – по вкусу.

Процесс приготовления

1. Нужно положить в банку или контейнер овсяные хлопья, молоко, йогурт, наполнители, закрыть банку крышкой и несколько раз встряхнуть.
2. Далее следует открыть банку, тщательно перемешать содержимое.
3. Потом необходимо снова закрыть крышку и оставить банку в холодильнике на всю ночь.

Что можно добавить

В качестве наполнителя можно использовать всё, что угодно: свежие ягоды и фрукты, орехи, джем. Из специй подойдёт щепотка корицы. Классическими являются сочетания банана с какао, банана с арахисовой пастой, яблока с корицей. Сахар можно заменить подсластителем или медом.

Как подавать на стол

Нужно открыть крышку банки, украсить листочком мяты, свежими ягодами или кусочками фруктов. При желании 30 сек. можно разогревать овсянку в микроволновке.

Рулетики из ветчины с яблоком, 188 ккал

Гречневая каша быстрого приготовления

6 порций 157 ккал

Ингредиенты: 200 г гречневой крупы, 50 мл растительного масла, соль.

Способ приготовления

Гречневую крупу промыть, засыпать в кастрюлю и залить 400 мл кипятка.

Довести до кипения на сильном огне, посолить, убавить огонь до минимума, приоткрыть крышку и варить в течение 15 минут. Готовую кашу заправить растительным маслом.

Такую кашу можно подавать со свежими или консервированными ягодами, фруктами, овощами, рыбой или постным мясом.

Томаты с тунцом, 200 ккал

ПП-омлет на завтрак

Этот метод позволяет приготовить диетический продукт, но 20 минут — для меня утром долго. Специи тоже не нужны — свежая зелень дает яркий вкус. Можно положить немного черного перца по вкусу. Теперь вы сможете приготовить быстрый диетический омлет.

Наш пошаговый рецепт поможет не запутаться. Да, это немного нестандартные методы. Зато — никакой жарки и подгорелой корочки, не пригорает к сковороде.

Можно ли яичницу и другие блюда из яиц при похудении на диете

Добрый день! Еда должна быть низкокалорийной, но обязательно вкусной и питательной. Этапы приготовления смеси для разных вариантов приготовления — одинаковые.

Ингредиенты: Яйца — 2 шт можно больше, если яйца мелкие Оливковое масло — 1 ст. Можно добавить еще что-то по вкусу: Грибы Помидор черри Семечки чия или любые другие Болгарский перец и т. Начинаем худеть с омлета на завтрак.

Сегодня будем готовить омлет на завтрак для похудения. Отложите в сторону сливочное масло и сковороду — жарить мы его точно не станем.

Простой витаминный суп из молодой крапивы 30 мин. Вкусный и лёгкий гороховый суп с чесночными гренками 30 мин. Азербайджанский суп пити — рецепт для гурманов 1 ч 1 порц. Добавить комментарий Отменить ответ. Чтобы извлечь только пользу из этого продукта, нужно знать, как его правильно готовить и употреблять. Одно из наиболее популярных блюд из яиц при похудении — это омлет.

Это вкусная, питательная еда, которая просто готовится. Но несмотря на полезные свойства, злоупотреблять ею не стоит. Это интересно! Однако последние имеют гипоаллергенный состав и более низкий уровень жиров и белков, поэтому они больше подходят для диеты.

Сегодня будем готовить омлет на завтрак для похудения. Отложите в сторону сливочное масло и сковороду — жарить мы его точно не станем. Приготовим вкусный диетический омлет двумя способами. Это очень быстро, а результат вас порадует.

Диетический омлет или другие блюда из яиц рекомендуется есть при похудении. Есть много рецептов, которые станут отличным дополнение рациона. В яичных белках практически нет жиров и углеводов, поэтому они безопасны во время похудения. Количество желтков нужно ограничить до 1 за день, а при строгой диете — 1 или 2 за неделю.

При похудении лучше употреблять яйца в вареном виде. Так в продукте сохраняются полезные вещества и ниже риск заражения сальмонеллами. Омлет — это тоже отличный вариант завтрака, однако далеко не все худеющие знают, как правильно его сделать. Чтобы он был диетическим, нужно использовать низкокалорийные компоненты, например, некрахмалистые овощи кабачки, болгарский перец, помидор, лук , нежирное мясо, молоко и т.

Не стоит смазывать сковородку жиром, лучше использовать посуду с антипригарным покрытием. От соли рекомендуется отказаться или ограничить ее количество.

Колбасные изделия, магазинные соусы, жирные продукты запрещены во время снижения веса. Есть много рецептов омлетов, которые можно употреблять при диете. Минимум калорий содержит белок, его можно есть ежедневно и более 3 штук за сутки.

Практически все диетологи признают завтрак более важным приёмом пищи, чем обед или ужин. Обосновать это можно тем, что за время сна содержание сахара в крови значительно падает, и его нужно довести до нормы, чтобы восстановить энергетический баланс, разогнать метаболизм и придать энергии на целый день.

Рецепты белковых омлетов разнообразные, они помогут утолить голод и ускорить процесс жиросжигания. При регулярном употреблении продукта в сыром виде выше риск сальмонеллеза.

Польза омлета

Это острая кишечная инфекция, которая проявляется поражением ЖКТ и симптомами интоксикации. В сырых яйцах содержится авидин, который нарушает усвоение некоторых витаминов из группы В.

После тепловой обработки это вещество разрушается. Яичницу запрещено есть при похудении в большом количестве, с использованием масла, соли, специй, жирных продуктов. Но рецептов этого блюда тоже много, среди них встречаются и диетические варианты. Чтобы приготовить сытный, но низкокалорийный завтрак, используйте минимальное количество оливкового масла или без него , морскую соль. Сочетайте блюдо со свежими овощами, зеленью.

Яичницу можно есть не чаще 1 — 2 раз за неделю. Лучшее время для употребления яиц — это утро. Такой завтрак быстро и надолго насыщает, тогда человек съедает меньше пищи в течение дня.

Хотя паровой омлет из белка можно есть даже вечером. Рецептов диетических омлетов много, он может быть приготовлен из яиц, только белков, с добавлением нежирного молока или воды. При соблюдении правил приготовления такую еду можно употреблять в любое время суток. Способ термической обработки тоже имеет значение.

Белковый салат, 193 ккал

Многокомпонентные рецепты

Приготовить полезный омлет сможет даже начинающий кулинар. Предложенные ниже рецепты можно включать в ежедневный рацион худеющих людей.

Непосредственно на ночь есть нельзя. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.

Овощной

Блюдо не вызывает тяжести в желудке и заряжает бодростью на весь день. Омлет с помидорами получается сочным и насыщенным по вкусу.

Потребуется:

• помидоры — 220 г;
• соль;
• кабачок — 400 г;
• специи;
• болгарский перец — 350 г;
• брокколи — 420 г;
• вода — 40 мл;
• свежая зелень;
• лук — 130 г;
• обезжиренное молоко — 50 мл;
• яйца — 4 шт.;
• растительное масло — 10 мл.

Пошаговый процесс

1. Помидоры, морковь, перец и лук нарежьте кубиками. Брокколи разберите на соцветия.
2. Соедините воду с маслом. Перелейте в сковороду. Засыпьте овощи. Тушите — 5 минут.
3. Добавьте капусту. Готовьте — 5 минут.
4. Венчиком перемешайте яйца. Добавьте молоко. Посыпьте специями и солью. Взбейте до однородности.
5. Перелейте к овощам. Потомите — 7 минут. Подавайте, посыпав измельченной зеленью.

Творожный

В рацион правильного питания нужно включать не только яичные, но и творожные блюда. Предлагаем объединить два варианта и приготовить питательный ужин для похудения.

Потребуется:

• творог — 100 г;
• специи;
• яйца — 2 шт.;
• соль;
• зелень.

Пошаговый процесс

1. Творог пропустите через сито. Продукт должен стать однородным.
2. Яйца перемешайте вилкой. Перелейте к творогу.
3. Засыпьте мелко порубленную зелень. Перец и специи добавьте по вкусу.
4. Переложите на сковороду. Готовьте под крышкой на минимальном огне — 7 минут.

Сырно-овсяный

Вкусный диетический рецепт с овсянкой заменит утром надоевшую кашу. Масло для жарки используют, если сковорода без антипригарного покрытия.

Потребуется:

• молоко — 110 мл;
• сыр — 60 г;
• овсяные хлопья — 100 г;
• яйца — 2 шт.

Пошаговый процесс

1. Натрите кусок сыра.
2. В молоко добавьте яйца. Взбейте вилкой.
3. Насыпьте овсяные хлопья. Размешайте. Оставьте — на 10 минут.
4. Перелейте в сковороду. Накройте крышкой. Жарьте до румяности.
5. Переверните. На одну половину насыпьте тертый сыр. Накройте второй половиной.
6. Подержите под закрытой крышкой — 1 минуту.

Яблочный

Сделать омлет оригинальным помогут яблоки. Сладкий рецепт по достоинству оценят дети. Это блюдо послужит заменой десерта во время диеты.

Совет! Чтобы омлет получился вкуснее, приобретайте сочный и сладкий сорт яблок.

Потребуется:

• сливочное масло 61% — 20 г;
• яблоко — 100 г;
• корица;
• яйца — 2 шт.

Пошаговый процесс

1. Яблоко очистите. Разрежьте пополам. Удалите сердцевину с семенами. При желании кожуру можно оставить, но омлет получится не таким нежным.
2. Нарежьте тонкими дольками. Посыпьте корицей. Перемешайте. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить ванилин.
3. Растопите сливочное масло в сковороде. Поместите яблоко. Жарьте до мягкости на среднем огне.
4. Перемешайте вилкой яйца. Залейте в сковороду.
5. Переключите режим конфорки на минимум. Потомите — 7 минут.

Легкий белковый завтрак

Омлет получается нежным, тающим во рту. Зелень, добавленная в состав, помогает улучшать его вкусовые и питательные качества.

Потребуется:

• яичные белки — 4 шт.;
• оливковое масло — 30 мл;
• соль;
• молоко — 60 мл;
• черный перец;
• зелень — 10 г.

Пошаговый процесс

1. Промытую зелень просушите. Нашинкуйте.
2. Белки посолите. Взбейте миксером или венчиком. На поверхности должна образоваться легкая пена.
3. Соедините с зеленью. Посыпьте перцем. Введите молоко.
4. Аккуратно, но быстро перемешайте.
5. Жарьте на прогретой сковороде — 3 минуты.
6. Переверните. Потомите до готовности.

На воде

В классическом французском рецепте вместо молока используют сливочное масло, но из-за него омлет становится гораздо калорийнее. Во время строгой диеты готовить лучше на воде.

Продуктовый набор:

• яйца — 3 шт.;
• специи;
• вода — 40 мл.

Пошаговый процесс

1. Белки взбейте отдельно.
2. Вилкой перемешайте желтки. Аккуратно соедините.
3. Постоянно перемешивая, влейте воду.
4. Перелейте смесь на сковороду. Накройте крышкой.
5. Включите максимальный режим конфорки. Жарьте — 3 минуты. Омлет должен подняться.
6. Переключите на минимальный режим конфорку. Потомите до готовности.

ПП омлет — несложное в приготовлении блюдо. Главное — использовать правильные продукты, которые не только порадуют вкусом, но и принесут пользу здоровью.

Говядина с сельдереем, 198 ккал

Модельная диета 2468 — меню, результаты, противопоказания, отзывы

Быстрый результат за счет чередования дневной калорийности. Кроме того, разгоняет обмен веществ и улучшает метаболизм.

Если нужно быстро избавиться от нескольких лишних килограммов, можно прибегнуть к довольно суровой, но эффективной диете 2468. Эта низкокалорийная диета получила большое распространение среди манекенщиц европейских модельных агентств. По-видимому, девушки с подиума и являются авторами данной методики похудения.

С ее помощью модели в максимально короткие сроки обретают необходимый вес перед очередным показом.

Если она вам не понравится — на нашем сайте есть и другие достаточно жесткие диеты, позволяющие сбросить быстро вес, но если ваше здоровье не готово к таким стрессам — лучше воспользоваться более правильными диетами и физическими упражнениями.

Особенности

В основе диеты 2468 лежит система подсчета ежедневно потребляемых калорий. Суть такова — ешьте, что хотите, но выбирайте продукты с учетом их калорийности.

В первый день диеты общая калорийность съеденной пищи должна быть равна 200 ккал, во второй день — 400 ккал, в третий день — 600 ккал, четвертый — 800 ккал. Диета состоит из 4-х одинаковых циклов.

Таким образом, длительность диеты — 16 дней.

Противопоказания

Отношение диетологов к данной методике снижения веса неоднозначное. Одни утверждают, что такие способы похудеть, как диета 2468, приводят к нарушению обмена веществ, другие — напротив, говорят о том, что подобные «скачки» в калорийности рациона позволяют «расшевелить» процессы метаболизма и заставляют организм усиленно добывать энергию, преимущественно за счет жировых запасов.

В любом случае, прежде чем садиться на диету 2468 необходимо проконсультироваться со специалистом. Врачи категорически не рекомендуют данную диету подросткам, людям ослабленным, с любыми хроническими заболеваниями и тем более беременным и кормящим женщинам.

Еще один полезный совет от диетологов

Составляя рацион для диеты 2468, отдавайте предпочтение белковой и углеводной пище — она обеспечит необходимой энергией. И, конечно, основной упор — на овощи и фрукты.

В большинстве из них ничтожно мало калорий, зато достаточно необходимых организму витаминов и микроэлементов. Согласно методике, раз в неделю нужно устраивать разгрузочные дни.

Это может быть арбузная диета, яблочная или просто разгрузка на кефире.

Пример меню диеты 2468

Чтобы легче было составлять меню для диеты 2468, воспользуйтесь таблицей калорийности продуктов. Вот примерная раскладка меню для 1 и 2 дня диеты — на 200 и 400 ккал соответственно:

200 ккал

• Завтрак – салат из 1 огурца и 1 помидора (34 ккал), зеленый чай (10 ккал).
• Обед – цветная капуста (30 ккал), яйцо всмятку магазинное (50 ккал) вода (можно добавить немного сока лимона).
• Полдник — 100г кефира 1% (30 ккал).
• Ужин — ломтик сыра (20 ккал) и зеленый листовой салат (10 ккал), зеленый чай (10 ккал)

400 ккал

• Завтрак — курага (60 ккал), ломтик ветчины (20 ккал), зеленый листовой салат (10 ккал), 2 огурца (30 ккал), вода с соком лимона.
• Обед – овощной суп из кабачка, сельдерея, репки, лука, замороженного зеленого горошка, зелени петрушки (35 ккал), отварная треска с тушеной морковью (78 ккал).
• Полдник — грейпфрут (35 ккал), зеленый чай (10 ккал).
• Ужин — салат руккола со свеклой (36 ккал), ломтик сыра(25 ккал), 200 г кефира 1% (60 ккал).

Важно!!!: выход из диеты 2468 должен быть постепенным.

Ежедневно прибавляйте по 200-300 ккал к рациону, пока не приблизитесь к норме в 1200-1500 ккал. Не стоит также сразу включать в рацион пищу, содержащую животные жиры — ограничивайте себя в употреблении жирных блюд столько же дней, сколько длилась ваша диета.

По теме: Похудения продукты диета для похудения

Екатерина Ерина для сайта о похудении minusKG.ru

Источник: https://MinusKg.ru/ekstremalnyie-dietyi/modelnaya-dieta-2468.html

Мусс из горбуши, 200 ккал

Диета 2468 —

Диета 2468, придуманная в свое время европейскими моделями, позволяет за короткий срок сбросить лишние килограммы. Более того они не возвращаются стремительно, как происходит в большинстве случаев, когда используется низкокалорийная диета.

Дело в том, что варьирование калорийности не дает организму переключиться в режим «экономии энергии», поэтому обменные процессы не замедляются. Однако, этот факт имеет множество противоречий.

Ведь для нормальной работы организм требует не менее 1200 ккал.

О противопоказаниях

Диета имеет множество противопоказаний. Она крайне не рекомендуется лицам не достигшим 16 лет, так как в молодом возрасте скорость метаболизма может быть нарушена. Также диета не должна применяться, если имеются какие-либо хронические заболевания, например гастрит.

Суть диеты

Данная диета рекомендуется к применению в случаях, когда сидя на низкокалорийных диетах, вес перестает уменьшаться. Такое происходит, если организм уже привык «голодать» и перестает реагировать на уменьшенную калорийность. Тогда на помощь приходят диеты, такие как 2468 или, например, Американские горки. Благодаря чередованию калорий вес начнет постепенно снижаться.

Рацион диеты 2468

Свой рацион на диете 2468 Вы определяете самостоятельно. Есть можно все, что хочется – и сладкое, и мучное, и жирное. Однако все съеденное должно умещаться в рекомендуемую калорийность.

Употребляйте больше низкокалорийных продуктов, таких как овощи, фрукты, обезжиренные молочные продукты. Также полезны каши, богатые «хорошими» углеводами.

Их калорийность, конечно, высока, но при этом можно наесться небольшим количеством.

1 день

200 ккал

2 день

400 ккал

3 день

600 ккал

4 день

800 ккал

Суть диеты 2468 отражена в названии – она предписывает придерживаться определенного количества калорий в еде, каждый день добавляя к рациону по 200 калорий.

Примерное меню диеты может выглядеть следующим образом:

Диету 2468 рекомендуется повторять не более трех кругов. Это самый оптимальный вариант, чтобы сбросить несколько лишних килограмм.

Рецепты низкокалорийных десертов

Каких результатов ожидать

За один круг диеты 2468 можно потерять около 1 кг. В среднем, за 3 круга уходит от 3 до 7 кг, в зависимости от начального веса. Не рекомендуется придерживаться диеты более 12 дней.

Плюсы диеты 2468

• есть можно все, что захочется,
• диета не вызывает привыкания организма к низкой калорийности,
• помогает сдвинуть вес с места,
• каждый последующий день как праздник – можно съедать больше еды ровно на 200 ккал.

Немного о минусах

Слишком мала калорийность. 200 и 400 ккал – это в 5 раз ниже нормы, поэтому во время диеты обязательно нужно следить за состоянием своего здоровья. Придерживаясь низкокалорийной диеты долгое время можно существенно подорвать иммунитет и нарушить обмен веществ.

Выход из диеты

Средняя калорийность для женщины – 1500-2000 ккал. После диеты необходимо медленно довести свой рацион до такого уровня. То есть, закончив четвертый день последнего круга, на пятый Вы съедаете 1000 ккал, далее 1200, 1400 и так до необходимой нормы. Также старайтесь употреблять меньше простых углеводов, хотя бы первые 3 недели.

Отзывы худеющих

Отзывы о диете 2468 очень противоречивы – одни утверждают, что диета позволяет «раскачать» обмен веществ, благодаря своей контрастности.

Другие приводят доводы, что такое рекордно малое количество калорий (200 и 400 ккал), напротив, способны замедлить обмен веществ, и после диеты Вы стремительно наберете все то, что сбросили.

Оба варианта вероятны – все зависит от ваших индивидуальных особенностей.

Источник: https://skinnier.ru/sistema2468/